Nas-cëttaland parte con una preview su invito.
Poi, sabato 13 giugno, si apre davvero.
Una giornata tra degustazioni di Nas-cëtta, incontri con i produttori ed esperienze nel cuore delle Langhe, a Novello.
START
10:30
Inaugurazione 1° edizione
Taglio del nastro con apertura del Castello di Novello.
TASTING
11:00 - 19:00
Banchi d’Assaggio
Con oltre 30 cantine tra Novello e le Langhe, per scoprire e confrontare le diverse interpretazioni della Nas-cëtta direttamente con i produttori.
FOOD
11:00 - 19:00
Mercato Gastronomico
"Local is the Tasty 2.0"
Selezione di produttori e artigiani del territorio con eccellenze gastronomiche da degustare e abbinare alla Nas-cëtta tra i banchi d’assaggio.
FOOD
11:00 - 22:00
Street Food del "Banchetto" di Novello
Una proposta food continua per tutta la giornata, con piatti della tradizione e reinterpretazioni street, pensati per accompagnare al meglio i calici di Nas-cëtta.
10:30 - 12:00
EXPERIENCE
Wine Trekking
“il Sentiero della Regina”
Passeggiata tra i vigneti di Novello alla scoperta della Nas-cëtta, il “bianco più raro del Piemonte”. Un’esperienza immersiva tra paesaggio, racconti e degustazioni, per vivere il territorio nel luogo in cui nasce.
11:30 - 13:00
MASTERCLASS
Masterclass di Nas-cetta
condotta da Ian D’Agata
Un approfondimento guidato sulla Nas-cëtta attraverso annate introvabili. Un percorso tra storia, identità e potenziale del vitigno, con degustazioni commentate.
11:30 - 13:00
MASTERCLASS
Masterclass di Nas-cetta
ultime annate a confronto
Degustazione comparativa dedicata alla ultime annate, con le etichette dei produttori di Novello. Un’occasione per cogliere sfumature, stili e caratteristiche dell’ultima vendemmie in commercio.
11:00 - 13:00
EXPERIENCE
Laboratorio 1
Esperienze pratiche e creative dedicate al cibo: workshop e attività per approfondire tecniche, prodotti e abbinamenti, in un’ottica contemporanea e partecipativa.
11:00 - 13:00
EXPERIENCE
Laboratorio 1
Esperienze pratiche e creative dedicate al cibo: workshop e attività per approfondire tecniche, prodotti e abbinamenti, in un’ottica contemporanea e partecipativa.
11:00 - 13:00
EXPERIENCE
Laboratorio 1
Esperienze pratiche e creative dedicate al cibo: workshop e attività per approfondire tecniche, prodotti e abbinamenti, in un’ottica contemporanea e partecipativa.
THE END
19:00 - 22:00
After Teasting con Musica dal vivo e dj set
Il festival continua al calare del sole: musica dal vivo, DJ set e atmosfera conviviale nel parco del Castello per chiudere la giornata tra vino, energia e divertimento. Ingresso libero, con possibilità di consumare Nas-cëtta e cocktail di mixology a base di Nas-cëtta.