Masterclass & Experience
NOVELLO | LANGHE UNESCO
Sabato 13 Giugno 2026
11:00 - 22:00
Masterclass, trekking tra i vigneti e laboratori gastronomici ti permettono di vivere il vitigno autoctono simbolo del territorio in modo autentico e coinvolgente.
Tutte le esperienze sono a numero limitato. L’accesso ai banchi d’assaggio con degustazione illimitata è incluso solo nelle masterclass.
Acquista il tuo posto e vivi Nas-cëttaland da protagonista.
Scopri la Nas-cëtta attraverso un programma di masterclass e experience esclusive a Novello, nel cuore delle Langhe.
50€
11:30-13:30
POSTI LIMITATI: 15
Masterclass di Nas-cëtta: “la grande verticale”
Condotta da Ian D'Agata, wine critic di fama internazionale e profondo conoscitore dei vitigni autoctoni italiani.
Un viaggio attraverso il tempo alla scoperta della Nas-cëtta, con una degustazione guidata di 15 etichette di Langhe DOC Nas-cëtta del Comune di Novello, incluse annate rare e introvabili.
Un’esperienza unica per approfondire l’evoluzione, la complessità e il potenziale di invecchiamento di questo vitigno straordinario.
IMPORTANTE: il costo della Masterclass è compresa del Biglietto d’ingresso con degustazione illimitata ai Banchi d’Assaggio
40€
14:00-16:00
POSTI LIMITATI: 15
Masterclass di Nas-cëtta: “Ultime Annate a Confronto”
Condotta da Federico Moznich Sommelier & Wine Sales Manager Cantina Comunale di Novello
Una degustazione comparativa per esplorare le diverse interpretazioni contemporanee della Nas-cëtta, attraverso 15 etichette di Langhe DOC Nas-cëtta del Comune di Novello.
Un’occasione per cogliere stili, sfumature e identità del vitigno nelle sue espressioni più attuali.
IMPORTANTE: il costo della Masterclass è compresa del Biglietto d’ingresso con degustazione illimitata ai Banchi d’Assaggio
5€
9:00-11:30
Trekking “Il Sentiero della Regina”
Un percorso tra i vigneti di Novello alla scoperta della Nas-cëtta, il bianco più raro del Piemonte. Un’esperienza immersiva per vivere il territorio nel luogo in cui questo vitigno è rinato.
Informazioni utili:
Ritrovo: piazza della Chiesa di Novello alle ore 8:30 per iscrizione.
Partenza: ore 9:00
Percorso: 8 km accompagnati da guide Escursionistiche
Costo a persona: € 5 comprensivo di assicurazione
Munirsi di: scarpe, abbigliamento adatto e acqua
Arrivo previsto: ore 11:30 circa in Piazza della Chiesa di Novello.
Prenotazione obbligatoria ai numeri
349 2930894 Monica - 339 2170681 Giorgio
32€
10:00-12:00
POSTI LIMITATI: 25
Percorso tra le Essenze della Nas-cëtta
Scopri la Nas-cëtta, la “regina delle Langhe”, prima ancora di assaggiarla: un’esperienza sensoriale guidata per imparare a riconoscere profumi, colori e sfumature nel calice, così da vivere gli assaggi al “Nas-cëttaland” con uno sguardo più curioso e consapevole. A concludere, una degustazione di due Nas-cëtta dei produttori di Novello e un vino bianco dei produttori di Novello.
LUOGO: Novelab | Novello, sala Teatro in via salita Nizza 2
45€
14:00-16:00
POSTI LIMITATI: 12
Cooking Class: “Oltre il Calice”: Sapori di Langa
Partecipa alla nostra cooking class e lasciati trasportare dai profumi e sapori autentici del nostro territorio.
Conduce il laboratorio: Chiara Nervo
Degusteremo e prepareremo insieme:
Bagnèt verd
Carpione zucchine e uovo
Crostino con chiocciola di langa allevata a Novello di “Paolo Bove Chiocciola” accompagnata da un calice di Nas-cetta dei produttori di Novello.
Torta di nocciole di langa con zabaione alla Nas-cetta spumante
LUOGO: Novelab | Novello, sala Teatro in via salita Nizza 2
15€
15:00-16:00
POSTI LIMITATI: 15
Ri-Nata, la NATA riciclata:Lab per bambini
Laboratorio di riuso creativo a cura di Marta Valsania. Crea splendidi portachiavi personalizzati con tappi di sughero dipinti da te e arricchiti con decorazioni colorate. Libera la fantasia e porta a casa le tue creazioni! Età: 6+
LUOGO: Castello di Novello